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Gebratener Thunfisch mit Gurken

Gebratener Thunfisch mit Gurken
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Stücke Thunfischfilet à ca. 160 g
3 EL Limettensaft
150 g Mayonnaise
1 gestrichener EL Wasabi-Pulver
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 EL Öl
1 Salatgurke
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Fischfilets mit 2 EL Limettensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2/5
Mayonnaise mit Wasabi und übrigem Limettensaft Schale verrühren, salzen und in Schälchen anrichten.
Schritt 3/5
Gurke waschen, längs halbieren, entkernen und in Stifte schneiden.
Schritt 4/5
Fisch in heißem Öl je Seite ca. 3 Min. braten.
Schritt 5/5
Gurkenstifte und Thunfisch auf Teller anrichten und mit Wasabimayonnaise servieren.

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