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Gegrilltes Schweinefilet

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Gegrilltes Schweinefilet
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
Schweinefilet in feine Scheiben geschnitten
1 TL
1 EL
1 TL
1
Chilischote getrocknet und gemahlen
1
1
Lauch nur das Weiße
1 EL
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Lauch waschen und in feine Streifen schneiden. Die Gurke schälen, entkernen, in 4 cm lange Streifen schneiden und beides mit Zitronensaft und Öl marinieren.
Schritt 2/2
Curry, Kurkuma, Kreuzkümmel und Chili mischen, das Fleisch damit würzen und grillen bis es goldbraun ist. Vom Feuer nehmen, salzen und mit dem Gurkensalat anrichten.

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