Geschmorte Hähnchenbrust mit Zwiebeln und Brokkoli
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Health Score:
8,5 / 10
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
Kalorien:
453
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien | 453 kcal | (22 %) | mehr | |
Protein | 58 g | (59 %) | mehr | |
Fett | 7 g | (6 %) | mehr | |
Kohlenhydrate | 36 g | (24 %) | mehr | |
zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
Ballaststoffe | 6,9 g | (23 %) | mehr |
weitere Nährwerte
Automatic
Vitamin A | 0,2 mg | (25 %) | ||
Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
Vitamin E | 4,4 mg | (37 %) | ||
Vitamin K | 225,4 μg | (376 %) | ||
Vitamin B₁ | 0,3 mg | (30 %) | ||
Vitamin B₂ | 0,5 mg | (45 %) | ||
Niacin | 36,1 mg | (301 %) | ||
Vitamin B₆ | 1,6 mg | (114 %) | ||
Folsäure | 110 μg | (37 %) | mehr | |
Pantothensäure | 3,8 mg | (63 %) | ||
Biotin | 8,7 μg | (19 %) | mehr | |
Vitamin B₁₂ | 0,8 μg | (27 %) | mehr | |
Vitamin C | 121 mg | (127 %) | ||
Kalium | 1.103 mg | (28 %) | mehr | |
Calcium | 120 mg | (12 %) | mehr | |
Magnesium | 153 mg | (51 %) | mehr | |
Eisen | 4,1 mg | (27 %) | mehr | |
Jod | 22 μg | (11 %) | mehr | |
Zink | 5,1 mg | (64 %) | mehr | |
gesättigte Fettsäuren | 1,1 g | |||
Harnsäure | 469 mg | |||
Cholesterin | 124 mg | mehr | ||
Zucker gesamt | 5 g |
Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 4
Hähnchenbrustfilets à 120 g
- 4
- 2 EL
- 1 EL
helle Sojasauce
- 2 EL
- 100 ml
- 500 g
- 160 g
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
BrokkoliLangkorn-Wildreis-MischungSherryÖlSojasauceHähnchenbrustfiletZubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln pellen und vierteln. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenbrust von beiden Seiten darin anbraten. Zwiebeln zufügen und mitschmoren. Mit Sojasauce, Sherry und Brühe ablöschen und 12-15 Minuten schmoren.
2.
Brokkoli putzen, waschen, in Röschen teilen und in Salzwasser 6-8 Minuten garen.
3.
Reis nach Packungsanweisung garen.
4.
Brokkoli abgießen und abtropfen lassen. Hähnchenbrust aufschneiden. Alles zusammen auf einer Platte anrichten.
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