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Geschmorte Hähnchenbrust mit Zwiebeln und Brokkoli

Name: Geschmorte Hähnchenbrust mit Zwiebeln und Brokkoli
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilets (à 120 g); Salz; Pfeffer aus der Mühle; 4 Zwiebeln; 2 EL Öl; 1 EL helle Sojasauce; 2 EL Sherry; 100 ml klare Brühe (Instant); 500 g Brokkoli; 160 g Langkorn-Wildreis-Mischung

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Geschmorte Hähnchenbrust mit Zwiebeln und Brokkoli

352

kcal

Brennwert

0

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mittel

Schwierigkeit

30 min

Zubereitung

Nährwerte

Fett	6,8 g
gesättigte Fettsäuren	0 g
Eiweiß / Protein	36,2 g
Ballaststoffe	0 g
zugesetzter Zucker	0 g
Kalorien	352

weitere Nährwerte

1 Portion enthält

Brennwert	352
Eiweiß/Protein/g	36,2
Fett/g	6,8
gesättigte Fettsäuren/g	0
Kohlenhydrate/g	35
zugesetzter Zucker/g	0
Ballaststoffe/g	0
BE	0
Cholesterin/mg	0
Harnsäure/mg	0
Vitamin A/mg	0
Vitamin D/μg	0
Vitamin E/mg	0
Vitamin B₁/mg	0
Vitamin B₂/mg	0
Niacin/mg	0
Vitamin B₆/mg	0
Folsäure/μg	0
Pantothensäure/mg	0
Biotin/μg	0
Vitamin B₁₂/μg	0
Vitamin C/mg	0
Kalium/mg	0
Kalzium/mg	0
Magnesium/mg	0
Eisen/mg	0
Jod/μg	0
Zink/mg	0

Rezeptautor: EAT SMARTER

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen

4

Hähnchenbrustfilets à 120 g

Salz

Pfeffer aus der Mühle

4

Zwiebeln

2 EL

Öl

1 EL

helle Sojasauce

2 EL

Sherry

100 ml

klare Brühe Instant

500 g

Brokkoli

160 g

Langkorn-Wildreis-Mischung

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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln pellen und vierteln. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenbrust von beiden Seiten darin anbraten. Zwiebeln zufügen und mitschmoren. Mit Sojasauce, Sherry und Brühe ablöschen und 12-15 Minuten schmoren.

Video Tipp

Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten