Geschmorte Hähnchenbrust mit Zwiebeln und Brokkoli
352
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 4 Hähnchenbrustfilets à 120 g
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 4 Zwiebeln
- 2 EL Öl
- Jetzt bei Amazon kaufen!1 EL helle Sojasauce
- 2 EL Sherry
- 100 ml klare Brühe Instant
- 500 g Brokkoli
- 160 g Langkorn-Wildreis-Mischung
Zubereitungsschritte
1
Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln pellen und vierteln. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenbrust von beiden Seiten darin anbraten. Zwiebeln zufügen und mitschmoren. Mit Sojasauce, Sherry und Brühe ablöschen und 12-15 Minuten schmoren.
2
Brokkoli putzen, waschen, in Röschen teilen und in Salzwasser 6-8 Minuten garen.
3
Reis nach Packungsanweisung garen.
4
Brokkoli abgießen und abtropfen lassen. Hähnchenbrust aufschneiden. Alles zusammen auf einer Platte anrichten.
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