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Gewürzkekse

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gewürzkekse
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45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 30 Stück
Für den Teig
60 g
weiche Butter
70 g
1
60 g
saure Sahne
200 g
1 TL
1 Prise
2 TL
1 Msp.
gemahlene Nelke
1 Msp.
30
3 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Butter und Zucker cremig schlagen und das Eigelb und die saure Sahne unterrühren.

Schritt 2/4

Mehl, Backpulver, 1 Prise Salz, Zimt, Nelkenpulver und Piment vermischen, zur Buttermischung geben und alles rasch zu einem geschmeidigen Teig verkneten.

Schritt 3/4

Ein Backblech mit Backpapier belegen. Mit einem Teelöffel haselnussgroße Mengen vom Teig abstechen, mit angefeuchteten Händen zu kleinen Kugeln formen und auf mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.

Schritt 4/4

Je eine Gewürznelke in die Mitte der Plätzchen drücken. Die Teiglinge im vorgeheizten Backofen (180°; Mitte) ca. 15 Minuten backen, herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestreut servieren.

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