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Grillbaguette mit Käse und Schinken

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Grillbaguette mit Käse und Schinken
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
 • Fertig in 25 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 8 Portionen
400 g
Baguette (1 großes)
200 g
½
Zitrone Schalenabrieb
3 EL
1 Bund
8 Scheiben
60 g
Tapenade (Olivencreme, Glas)
1 Zweig
3 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Das Baguette im Abstand von 2 cm einschneiden, aber nicht durchschneiden. Den Frischkäse mit Zitronenabrieb, Sahne, Salz und Pfeffer glatt rühren. Die Petersilie waschen und trocken schütteln. Die Blätter abzupfen und fein hacken und unter den Frischkäse mengen. Den Schinken quer halbieren.

Schritt 2/2

In die Baguettespalten abwechselnd Frischkäse und Tapenade streichen, den Schinken jeweils dazu stecken. Den Rosmarin in Zweiglein teilen und vereinzelt dazu stecken. Das Brot in Alufolie wickeln und an einer nicht zu heißen Stelle auf dem Grill ca. 10 Minuten backen. Auspacken, auseinander brechen und servieren.

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