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Tortilla mit Schinken und Käse

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Tortilla mit Schinken und Käse
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4 EL
8
150 g
Käse (kräftiger Gouda oder Raclettekäse)
150 g
gekochter Schinken
4
1
2 EL
Petersilie gehackt
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Tomaten waschen, vierteln, entkernen und würfeln.
Schritt 2/3
Schalotte schälen und fein hacken. Mit Petersilie und Tomaten vermengen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Video Tipp
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Schritt 3/3
Käse und Schinken auf vier Tortillascheiben verteilen. Tomaten darauf geben und jeweils eine weitere Tortilla darauf legen. Nacheinander in eine heiße Pfanne mit etwas Öl geben und auf einer Seite ca. 1-2 Min. goldbraun backen. Dann umdrehen und ebenso auf der anderen Seite goldbraun backen. Aus der Pfanne nehmen, in Portionsstücke teilen und servieren.

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