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Gyros aus Putenfleisch mit Salat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gyros aus Putenfleisch mit Salat
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307
kcal
Brennwert
1 h 20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Pfeffer aus der Mühle
1
1 EL
4 EL
¼ TL
gemahlener Koriander
½ TL
½ TL
getrockneter Thymian
½ TL
getrockneter Rosmarin
500 g
2
Salatblatt (Lollo Bianca)
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Für die Marinade Knoblauch schälen. 2 EL Öl mit der durchgepressten Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer, Koriander, Paprika und Kräutern verrühren. Das Fleisch schnetzeln, mit der Marinade vermengen und ca. 1 Std. marinieren.
Schritt 2/6
Radieschen waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3/6
Salat waschen, trockenschütteln und etwas zerrupfen.
Schritt 4/6
Essig, Salz, Pfeffer und restliches Öl verrühren.
Schritt 5/6
Das marinierte Fleisch in einer beschichteten Pfanne scharf anbraten, evtl. nachwürzen.
Schritt 6/6
Zum Servieren Salat, Zwiebelringe und Radieschen mit der Salatsauce vermischen, mit Gyros auf Teller anrichten und mit Petersilie garnieren.

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