Hähnchen-Frikassee
(0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
1 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 1 Poularde ca. 1,4 kg
- 2 Bund Frühlingszwiebeln
- 125 g Champignons
- 2 EL Butter
- 200 ml Weißwein
- 1 Bund Petersilie
- 100 ml Creme double
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Poularde in 8 Teile teilen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und das Weiße und Hellgrüne in Ringe schneiden. Champignons putzen, kleine Pilze ganz lassen, größere vierteln. Butter in einem Topf zerlassen.
Schritt 2/2
Die Poulardenteile, Frühlingszwiebeln und Champignons darin anbraten. Dann mit dem Wein ablöschen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 40 Min. garen. Die Creme double darunter rühren. Salzen, pfeffern und mit der Petersilie bestreut servieren.
Top-Deals des Tages
TomYang BBQ inkl. Premium Zubehör für 2 Personen! Der original Thai Grill und Hot Pot. Die gesunde Schlankmacher-Küche aus Fernost als Tischgrill, Elektrogrill und Asia Fondue. Grillen und Kochen ohne Zugabe von Fett.
VON AMAZON
149,00 €
Läuft ab in:
Acala Quell One acalagrün - Aktivkohle Wasserfilter
VON AMAZON
50,74 €
Läuft ab in:
Ebitop Topper Matratze Kaltschaum Matratzenauflage, Ebi - A2- 80-180.6 Bezug waschbar, weiß
VON AMAZON
82,43 €
Läuft ab in:
