Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Hühnchen mit Biersoße

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Hühnchen mit Biersoße
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
fertig in 1 h 35 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
4
8
100 g
Pfeffer aus der Mühle
100 g
geräucherter Bauchspeck
400 ml
1 EL
frisch geschnittene Petersilie
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Einen Römertopf wässern.
Schritt 2/3
Das Fleisch abbrausen und trocken tupfen. Die Brustfilets jeweils halbieren. Die Schalotten schälen und halbieren. Die Champignons putzen und halbieren.
Video Tipp
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Video Tipp
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
Schritt 3/3
Die Hähnchenteile mit Salz und Pfeffer würzen, den Speck würfeln, in einer heißen Pfanne auslassen und das Fleisch von allen Seiten darin anbraten. Wieder herausnehmen und den Bratensatz mit 100 ml Bier ablöschen. Die Champignons mit den Schalotten, dem abgelöschten Bratensatz und der Petersilie mischen, salzen, pfeffern, in den Römertopf geben und die Hähnchenteile darauf setzen. Mit dem restlichen Bier begießen, den Topf verschließen und in den kalten Ofen schieben. Bei 200°C Ober- und Unterhitze ca. 1 Stunde garen. Nach Belieben mit frischem Baguette servieren.
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

SONGMICS DIY Bücherregal mit 6-Metallgitter-Würfel, Schuhregal, Regalsystem, Steckregal, Schrank mit Fächer für Schlafzimmer, gratis Gummihammer, Schwarz 93 x 31 x 93 cm (B x T x H), LPL111H
VON AMAZON
26,34 €
Läuft ab in:
SONGMICS DIY Bücherregal mit 6-Metallgitter-Würfel, Schuhregal, Regalsystem, Steckregal, Schrank mit Fächer für Schlafzimmer, gratis Gummihammer, Schwarz 93 x 31 x 93 cm (B x T x H), LPL111H
VON AMAZON
33,99 €
Läuft ab in:
SONGMICS DIY Bücherregal mit 6-Metallgitter-Würfel, Schuhregal, Regalsystem, Steckregal, Schrank mit Fächer für Schlafzimmer, gratis Gummihammer, Schwarz 93 x 31 x 93 cm (B x T x H), LPL111H
VON AMAZON
34,84 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages