Ich habe das Rezept probiert. Die Meerrettich Stifte im Glas sind nun nach vielen Wochen Lagerung im dunklen und kühlen Keller grau geworden. Anfänglich waren sie aber weiß. Ist das normal? Oder sind sie eventuell verstorben? Die Flüssigkeit im Glas ist klar, sieht eigentlich gut aus.