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Kirschmuffins

Kirschmuffins
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50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
200 g Schattenmorelle aus dem Glas
30 g getrocknete Bananenscheibe
2 Eier
Hier bei Amazon kaufen!150 g Rohrzucker
1 Päckchen Vanillezucker
150 g Butter
300 g saure Sahne
250 g Mehl
Salz
½ Päckchen Backpulver
Jetzt kaufen!200 g Puderzucker
rote Lebensmittelfarbe
24 Papierförmchen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Schattenmorellen abtropfen lassen. Bananenscheiben zerbröseln.

Schritt 2/5

Eier mit Zucker, Vanillezucker und Butter schaumig rühren. Die saure Sahne unterrühren. Mehl, 1 Prise Salz und Backpulver mischen, unterheben. Kirschen und Bananen unterziehen.

Schritt 3/5

Je zwei Papierförmchen ineinander stellen. Teig in die Förmchen füllen.

Schritt 4/5

Im Ofen erst bei 175 Grad ca. 20 Minuten backen dann 15 Minuten bei 200 Grad. Herausnehmen.

Schritt 5/5

Puderzucker mit etwas Wasser verrühren. Einen Teil mit Lebensmittelfarbe färben. Muffins mit hellem Guss bemalen.

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