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Kirschmuffins

Rezeptautor: EAT SMARTER
Kirschmuffins
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50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
200 g
Schattenmorelle aus dem Glas
30 g
getrocknete Bananenscheibe
2
150 g
1 Päckchen
150 g
300 g
saure Sahne
250 g
½ Päckchen
200 g
rote Lebensmittelfarbe
24
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Schattenmorellen abtropfen lassen. Bananenscheiben zerbröseln.

Schritt 2/5

Eier mit Zucker, Vanillezucker und Butter schaumig rühren. Die saure Sahne unterrühren. Mehl, 1 Prise Salz und Backpulver mischen, unterheben. Kirschen und Bananen unterziehen.

Schritt 3/5

Je zwei Papierförmchen ineinander stellen. Teig in die Förmchen füllen.

Schritt 4/5

Im Ofen erst bei 175 Grad ca. 20 Minuten backen dann 15 Minuten bei 200 Grad. Herausnehmen.

Schritt 5/5

Puderzucker mit etwas Wasser verrühren. Einen Teil mit Lebensmittelfarbe färben. Muffins mit hellem Guss bemalen.

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