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Kräcker

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35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Stück
2 Rollen Pizzateig (Fertigprodukt aus dem Kühlregal; Packung à 230 g)
Öl zum Bepinseln
200 g Doppelrahmfrischkäse
3 EL Milch
Salz
Pfeffer
1 Prise Paprikapulver edelsüß)
1 rote Paprikaschote
3 Kirschtomaten
1 kleines Stück Salatgurke
2 Frühlingszwiebeln
2 EL grüne Oliven mit Paprikafüllung
1 Bund Schnittlauch
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Pizzateig auseinander rollen und ca. 8 Kreise (10 cm ⌀) ausstechen. Die Kreise mit Öl bepinseln und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im vorgeheizten Backofen (225°) ca. 8 Minuten backen. Dann auskühlen lassen.
Schritt 2/3
Frischkäse mit Milch glatt rühren und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Paprikaschote, Tomaten, Salatgurke und Lauchzwiebeln waschen, putzen und in Streifen, Spalten oder halbe Ringe schneiden. Oliven in Ringe teilen. Schnittlauch abbrausen, trocken schütteln.
Schritt 3/3
Frischkäsecreme auf die Pizza-Taler streichen und mit dem Gemüse, den Oliven und dem Schnittlauch nach Belieben Gespenstergesichter darauf legen. Monster-Taler anrichten.

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