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Kräuterbutter

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Kräuterbutter
121
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
5 min
Zubereitung
fertig in 1 h 20 min
Fertig
Nährwerte
1 g enthält
Fett13,53 g
gesättigte Fettsäuren8,42 g
Eiweiß / Protein0,22 g
Ballaststoffe0,05 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien121
Kohlenhydrate/g0,23
Cholesterin/mg35,83
Vitamin A/mg126,39
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,39
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0,01
Niacin/mg0,07
Vitamin B₆/mg0,01
Folsäure/μg2,57
Pantothensäure/mg0,03
Vitamin B₁₂/μg0,03
Vitamin C/mg1,65
Kalium/mg12,4
Kalzium/mg6,56
Magnesium/mg1,17
Eisen/mg0,07
Zink/mg0,03
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 300 g Kräuterbutter
250 g
½ Bund
Schnittlauch (nach Geschmack)
0.3 Bund
Petersilie (nach Geschmack)
2
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
1. Die Butter in eine Rührschüssel geben und bei Zimmertemperatur weich werden lassen.
Schritt 2/4
2. Schnittlauch und Petersilie waschen und beides sehr fein hacken, zur Butter geben. Knoblauchzehen dazu pressen. Einen halben Teelöffel Salz (nach Geschmack) dazu geben und alles mit dem Mixer vermischen.
Schritt 3/4
3. Kräuterbutter in eine eckige mit Frischhaltefolie ausgelegte Form füllen und glatt streichen und kaltstellen.
Schritt 4/4
4. Aus der Form nehmen, in Ecken schneiden und mit Eiswürfeln in eine Schüssel geben, damit sie nicht schmilzt.

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