Maischips mit Avocadocreme

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Maischips mit Avocadocreme
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung

Zutaten

für
Zutaten
2 reife Avocados
2 Schalotten
1 Msp. Pfefferschote fein gehackt
Limettensaft nach Geschmack
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 Pfefferschote rot, zum Garnieren, in Ringen
Limettenscheibe und Spalten, zum Garnieren
Nacho
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
AvocadoSchalotteLimettensaftSalzPfefferLimettenscheibe
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Zubereitungstipps
Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
Wie Sie eine Schalotte gekonnt in feine Würfel schneiden
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Zubereitungsschritte

1.
Schalotten schälen fein würfeln. Avocados schälen, längs halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
2.
Avocado mit dem Limettensaft und Zwiebeln im Mixer fein pürieren, Chilis zugeben und gründlich mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.

Die Nachos auf Platten verteilen. Je 1 Löffel Guacamole darauf geben und mit einem Pfefferschotenring garnieren. Die Platte mit Limettenstücken anrichten und servieren.

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