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Marinierte Hähnchenspieße

Marinierte Hähnchenspieße
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30 min
Zubereitung
1 h 40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
Für die Hähnchen-Spieße
1 kg Hähnchenbrustfilet
Hier online bestellen3 EL Sesamöl
Jetzt bei Amazon kaufen!3 EL Sojasauce
Hier kaufen!1 TL frisch geriebener Ingwer
1 TL Currypulver
2 EL Limettensaft
1 TL brauner Zucker
1 TL mittelscharfer Senf
Pfeffer aus der Mühle
Salz
1 EL gehackte Petersilie
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Für die Hähnchenspieße die Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Chilischote waschen, halbieren, entkernen und fein hacken.

Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Schritt 2/3

Das Öl mit der Sojasauce, dem Ingwer, Curry, Limettensaft, Zucker, Senf und Pfeffer verrühren. Die Chilistücke unterrühren. Das Hähnchenfleisch unter die Marinade mischen und abgedeckt im Kühlschrank etwa 1 Stunde ziehen lassen.

Schritt 3/3

Den Grill anheizen. Das marinierte Fleisch auf vier Holzspieße stecken und die Spieße auf dem Grill auf jeder Seite 4-5 Minuten grillen. Mit Petersilie bestreut servieren.

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