0

Marinierter Karpfen

2
Durchschnitt: 2 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Marinierter Karpfen
445
kcal
Brennwert
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett22,2 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein49,6 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien445
1 Portion enthält
Brennwert445
Eiweiß/Protein/g49,6
Fett/g22,2
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g5
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
Karpfen (ca. 2 kg)
1 Bund
Saft von 1 Zitronen
10 EL
5 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Karpfen innen und außen gründlich waschen. Majoran waschen, einige Stengel beiseite legen, den Rest fein hacken.

Schritt 2/4

Knoblauch schälen. Eine Hälfte in Scheiben schneiden, die andere durch die Presse drücken. Gehackten Majoran, durchgepreßten Knoblauch, Zitronensaft und Weißwein verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Dillöl in die Marinade rühren.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/4

Karpfen auf jeder Seite mit einem großen Messer 4-5 mal einschneiden. Karpfen mit der Marinade bestreichen und 2 Stunden ziehen lassen.

Schritt 4/4

Knoblauchscheiben und restlichen Majoran in die Kerben stecken und den Karpfen im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200° C, Umluft: 180° C, Gas: Stufe 3) ca. 40-50 Minuten braten. Eventuell mit etwas Öl bepinseln. Dazu passen Pellkartoffeln und eine körnige Senfsoße.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Sportastisch AUSGEZEICHNETE¹ Trinkflasche „Hydro Boost“ mit Schraubverschluss | 950ml Thermosflasche aus 18/8 Edelstahl | Bonus E-Booklet | Bis zu 3 Jahre Garantie²
VON AMAZON
19,96 €
Läuft ab in:
XIUJUAN Fotoalbum zum Selbstgestalten Leder Scrapbook Album Schwarze Seiten Fotobuch zum Einkleben Fotoalben, Weihnachts Valentinstag Geburtstag Jahrestag Geschenk Frauen Männer, Kompass Klein Braun
VON AMAZON
15,30 €
Läuft ab in:
XIUJUAN Fotoalbum zum Selbstgestalten Leder Scrapbook Album Schwarze Seiten Fotobuch zum Einkleben Fotoalben, Weihnachts Valentinstag Geburtstag Jahrestag Geschenk Frauen Männer, Kompass Klein Braun
VON AMAZON
Preis: 19,99 €
15,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages