Melonen-Keks-Brei mit Haferflocken
Melonen-Keks-Brei mit Haferflocken - Fruchtige Mahlzeit für kleine Schleckermäulchen – ganz ohne Milch!
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Melone enthält Pantothensäure für gesunde Haut und Haare – der Tagesbedarf Ihres Kindes wird mit der hier verwendeten Menge bereits zu 60 Prozent gedeckt.
Statt Wassermelone eignen sich auch andere Sorten, z. B. die süß schmeckende Honigmelone oder die orangefarbene Charentaismelone.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 167 kcal | (8 %) | mehr | |
| Protein | 3 g | (3 %) | mehr | |
| Fett | 6 g | (5 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 23 g | (15 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 2 g | (8 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 2 g | (7 %) | mehr |
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 2,5 mg | (21 %) | ||
| Vitamin K | 15,7 μg | (26 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 1,7 mg | (14 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 11 μg | (4 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,8 mg | (30 %) | ||
| Biotin | 7,5 μg | (17 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 6 mg | (6 %) | ||
| Kalium | 242 mg | (6 %) | mehr | |
| Calcium | 23 mg | (2 %) | mehr | |
| Magnesium | 32 mg | (11 %) | mehr | |
| Eisen | 1,5 mg | (10 %) | mehr | |
| Jod | 3 μg | (2 %) | mehr | |
| Zink | 1 mg | (13 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,7 g | |||
| Harnsäure | 40 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 10 g |
Zutaten
- Zutaten
- 2 Vollkorn-Butterkekse
- 15 g Haferflocken (instant; 2 EL)
- 100 g Wassermelone (reines Fruchtfleisch)
- 1 TL Rapsöl
Küchengeräte
Zubereitungsschritte
In einem kleinen Topf 100 ml Wasser zum Kochen bringen. Inzwischen Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz fein zerbröseln.
Die Keksbrösel mit den Haferflocken in das kochende Wasser rühren und vom Herd nehmen.
Melone entkernen, Fruchtfleisch würfeln und mit einer Gabel leicht zerdrücken.
Melonenmus und Öl unter den Brei rühren und etwas abkühlen lassen.
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