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Mit Ziegenkäse gratinierte Apfeltoasts

Mit Ziegenkäse gratinierte Apfeltoasts
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
2
säuerliche Äpfel
1 EL
4 Scheiben
2 EL
1 TL
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Käse in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Äpfel waschen, die Kerngehäuse ausstechen und 4 ca. 1 cm dicke Scheiben abschneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
Schritt 2/3
Das Brot toasten und dann in Apfelscheibengröße ausstechen.
Schritt 3/3
Eine Auflaufform mit etwas Butter ausfetten. Die Brotscheiben nebeneinander einlegen, dann darauf die Apfelscheiben und je 1 Käsescheibe auflegen, mit Pfeffer, Zucker und Thymianblättchen bestreuen und restliche Butter in Flöckchen darauf setzen. Im vorgeheizten Backofen (220°) ca. 15 Min. überbacken, bis der Käse zu schmelzen beginnt.

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