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Nudelauflauf

Nudelauflauf
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Penne
100 ml Sahne
100 ml Gemüsebrühe
100 g Schmelzkäse Sahnegeschmack
150 g Emmentaler gerieben
80 g Parmesan fein gerieben
2 EL Semmelbrösel
4 EL Butter in Flöckchen
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1
Die Nudeln nach Packungsaufschrift bissfest garen. Die Sahne mit dem Schmelzkäse und der Gemüsebrühe in einen Topf geben, einmal aufkochen, 50 g Käse unterrühren, abschmecken. Die Nudeln abgießen, mit der Soße mischen und in 4 kleine ofenfeste Formen füllen. Den Käse mit dem Parmesan und den Semmelbröseln mischen, auf den Nudeln verteilen und mit Butterflöckchen belegen. Im vorgeheizten Ofen bei 200° goldgelb gratinieren.

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