Nusskuchen mit Käsecreme

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Nusskuchen mit Käsecreme
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
61 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h
Zubereitung
fertig in 1 h 50 min
Fertig
Kalorien:
7206
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Gugelhupfform enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien7.206 kcal(343 %)
Protein147 g(150 %)
Fett471 g(406 %)
Kohlenhydrate600 g(400 %)
zugesetzter Zucker299 g(1.196 %)
Ballaststoffe22,2 g(74 %)
Vitamin A2,9 mg(363 %)
Vitamin D8,2 μg(41 %)
Vitamin E77,5 mg(646 %)
Vitamin K34,9 μg(58 %)
Vitamin B₁1,7 mg(170 %)
Vitamin B₂2,1 mg(191 %)
Niacin36,1 mg(301 %)
Vitamin B₆2,1 mg(150 %)
Folsäure449 μg(150 %)
Pantothensäure5,4 mg(90 %)
Biotin160,6 μg(357 %)
Vitamin B₁₂5,3 μg(177 %)
Vitamin C1 mg(1 %)
Kalium2.533 mg(63 %)
Calcium847 mg(85 %)
Magnesium481 mg(160 %)
Eisen15,6 mg(104 %)
Jod93 μg(47 %)
Zink13,8 mg(173 %)
gesättigte Fettsäuren190,4 g
Harnsäure154 mg
Cholesterin1.359 mg
Zucker gesamt334 g

Zutaten

für
1
Zutaten
Butter für die Form
Mehl für die Form
Für den Teig
150 g weiche Butter
150 g Zucker
½ TL Zitronenschale unbehandelt
½ TL Orangenschale unbehandelt
1 Vanilleschote Mark
3 Eier
350 g Mehl
2 TL Backpulver
250 g gemahlene Walnüsse
50 ml Milch
Zum Verzieren
400 g Frischkäse
2 EL Kaffee frisch gebrüht und abgekühlt
150 g Puderzucker
15 Walnusskernhälften
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
FrischkäseWalnussButterZuckerMilchKaffee

Zubereitungsschritte

1.
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Die Form fetten und mit Mehl bestauben.
2.
Die Butter in Stücke schneiden und mit dem Handrührgerät schaumig schlagen bis sie Spitzen zieht. Den Zucker nach und nach zugeben und unterrühren. Den Zitronen- und Orangenabrieb sowie das Mark der Vanilleschote hinzufügen. Die Eier aufschlagen und nacheinander unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und den Nüssen vermischen und abwechselnd mit der Milch unter die Eimasse rühren. Sollte der Teig zu fest sein, noch ein wenig Milch zufügen. In die gefettete Form füllen und auf mittlerer Schiene 40-50 Minuten backen. Stäbchenprobe durchführen. Nach dem Backen den Kuchen in der Form auskühlen lassen und erst erkaltet aus der Form stürzen.
3.
Zum Verzieren den Kuchen rundherum mit dem Frischkäse bestreichen. Den Kaffee mit dem Puderzucker zu einem dickflüssigen Guss verrühren. Diesen auf dem Frischkäsetopping verteilen und den Kuchen mit den Walnusshälften dekorieren. In Stücke geschnitten servieren.
Für Low-Carb-Fans
Eiweißreiche Köstlichkeiten
Simpel, aber gut: die besten Ideen
Saisonales Abendessen
Süßkartoffel-Spaghetti Rezept
Klassiker mal anders
5
(2)

45 Min.

45 Min.

580 kcal

89
Dinkel-Lachs-Salat Rezept
Meal-Prep-Gericht
4.8
(5)

20 Min.

40 Min.

534 kcal

92
Kokos-Shakshuka Rezept
Low Carb Dinner
5
(13)

20 Min.

45 Min.

342 kcal

92
Derzeit beliebt
Schnelles Abendessen
55 Rezepte
In 20 Minuten fertig
Was koche ich heute?
1546 Rezepte
Perfekt für den Alltag
Gerichte mit nur 5 Zutaten
32 Rezepte
Simpel, lecker, gesund
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog