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Nusstörtchen mit Birne

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Nusstörtchen mit Birne
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
40 min
Zubereitung
fertig in 6 h
Fertig
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 8 Törtchen
Für die getrockneten Birnen
4
reife Birnen
3 EL
Für die Nusstörtchen
weiche Butter für die Förmchen
1
125 g
1
125 ml
300 g
75 g
gemahlene Walnüsse
1 TL
1 Msp.
gemahlener Zimt
60 ml
80 g
gehackte Walnüsse
200 g
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Backofen auf 100°C Umluft vorheizen. Die Birnen waschen und der Länge nach in hauchdünne Scheiben schneiden oder hobeln. Die Birnenscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit Zitronensaft beträufeln. Im vorgeheizten Ofen 4-5 Stunden trocknen lassen. Dabei gelegentlich Wenden und die Backofentür einen Spalt offen lassen.
Video Tipp
Birnen in Scheiben schneiden
Schritt 2/3
Für die Törtchen den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. 8 ofenfeste Förmchen á ca. 180 ml Inhalt fetten. Die Birne schälen, Kerngehäuse entfernen und klein würfeln. Den Zucker mit dem Ei und dem Öl schaumig rühren. Das Mehl mit den Nüssen, dem Backpulver und dem Zimt unterrühren. Die Milch anschließend unterquirlen und die gehackten Nüsse sowie Birnenstücke unterheben. Den Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 Minuten backen (Stäbchenprobe). Anschließend aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen, aus den Förmchen lösen und vollständig auf einem Kuchengitter erkalten lassen.
Video Tipp
Wie Sie Birnen perfekt schälen
Schritt 3/3
Die Törtchen rundherum mit der Konfitüre einstreichen und ringsum mit den Birnenscheiben verzieren.

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