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Obstspieße vom Grill

Rezeptautor: EAT SMARTER
Obstspieße vom Grill
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Glas
50 g
1
Zitrone (Saft)
2
4
2
8
Saft einer Bio-Orange
2 EL
Für die Erdbeersauce
300
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Für die Erdbeersauce die Erdbeeren waschen verlesen, mit dem Puderzucker aufkochen, durch ein Sieb passieren und abkühlen lassen.
Video Tipp
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 2/2
Apfelsaft mit Zucker und Zitronensaft verrühren. Bananen schälen und längs in Scheiben schneiden. Kiwis schälen, halbieren, entkernen und achteln. Erdbeeren waschen. Pfirsiche halbieren, entkernen und achteln. Alle Früchte mit der Marinade vermengen und abwechselnd und dekorativ auf Spieße stecken. Orangensaft mit Honig verrühren. Den Rost mit Alufolie bedecken. Die Spieße mit der Honigmischung bestreichen und nur kurz grillen.
Video Tipp
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen

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