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Pastagratin mit Hackklößchen und Mozzarella

Rezeptautor: EAT SMARTER
Pastagratin mit Hackklößchen und Mozzarella
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20 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
Röhrennudel z. B. Garganelli oder Penne
1
500 g
1 Msp.
getrockneter Oregano
Pfeffer aus der Mühle
200 g
1
100 ml
1 EL
frisch gehacktes Basilikum
200 g
gehackte Basilikumblätter zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen.
Schritt 2/2
Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Abschrecken und abtropfen lassen. Den Knoblauch schälen, fein hacken und mit dem Hackfleisch und Oregano gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kleine Bällchen formen. Die Tomaten waschen und halbieren. Die Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Mit den Tomaten, den Nudeln, der Fleischbrühe und Basilikum vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und in eine ofenfeste Form füllen. Die Hackbällchen darauf verteilen und mit dem in Scheiben geschnittenen Mozzarella belegen. Im Ofen ca. 25 Minuten überbacken und mit Basilikum bestreut servieren.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten

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