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Pflaumendrink mit Pomelo

Rezeptautor: EAT SMARTER
Pflaumendrink mit Pomelo
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5 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
200 g
1
sehr frisches Eiweiß
150 ml
2 EL
brauner Zucker
10
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Saft der Pomelo auspressen. Die Pflaumen waschen, halbieren und entkernen. Zusammen mit dem Pomelosaft, dem Eiweiß, dem Apfelsaft, dem Zucker und den Eiswürfeln im Mixer schaumig pürieren.
Schritt 2/2
In Gläser gefüllt sofort servieren.

Zusätzlicher Tipp

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