Australisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
87 Australisch Rezepte von EAT SMARTER
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Biskuitkuchen mit Kokos-Schoko-Hülle (Lamingtons) Rezept
Biskuitkuchen mit Kokos-Schoko-Hülle (Lamingtons)
5
(1)

30 Min.

45 Min.

37 kcal

46
Kängurufilet mit gebratenen Äpfeln Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Kängurufilet mit gebratenen Äpfeln
5
(1)

20 Min.

45 Min.

535 kcal

65
Himbeer-Pavlova Rezept
Himbeer-Pavlova
5
(1)

30 Min.

75 Min.

535 kcal

43
Straußensteak mit Kartoffelgratin Rezept
Leckerbissen mit Fitnessfaktor
Straußensteak mit Kartoffelgratin
5
(1)

55 Min.

55 Min.

827 kcal

73
Australisches Buschbrot mit Speck (Damper) Rezept
Australisches Buschbrot mit Speck (Damper)
5
(1)

40 Min.

100 Min.

2827 kcal

67
Limetten-Minzgelee Rezept
Limetten-Minzgelee
1
(1)

260 Min.

260 Min.

Australisches Brot (Damper) Rezept
Australisches Brot (Damper)
0
(0)

15 Min.

60 Min.

Bratkartoffeln mit geräuchertem Fisch Rezept
Bratkartoffeln mit geräuchertem Fisch
0
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25 Min.

25 Min.

305 kcal

83
Biskuittorte mit Konfitüre-Creme-Füllung Rezept
Biskuittorte mit Konfitüre-Creme-Füllung
0
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40 Min.

205 Min.

3999 kcal

27
Cocktail mit Kokosmilch Rezept
Cocktail mit Kokosmilch
0
(0)

15 Min.

15 Min.

564 kcal

42
Geschmortes Lamm mit Gemüse Rezept
Geschmortes Lamm mit Gemüse
0
(0)

60 Min.

60 Min.

1019 kcal

97
Wildreis-Risotto Rezept
Wildreis-Risotto
0
(0)

30 Min.

30 Min.

639 kcal

84
Strauß mit Rotwein Rezept
Strauß mit Rotwein
0
(0)

25 Min.

25 Min.

Straußensteaks mit Gemüse Rezept
Straußensteaks mit Gemüse
0
(0)

25 Min.

25 Min.

Kräutergarnelen Rezept
Kräutergarnelen

vom heißen Rost

0
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40 Min.

40 Min.

69 kcal

92
Sausage Rolls Rezept
Sausage Rolls
0
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50 Min.

50 Min.

864 kcal

64
Sponge Cake Rezept
Sponge Cake
0
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50 Min.

90 Min.

4320 kcal

47
Früchte-Pavlova Rezept
Früchte-Pavlova
0
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40 Min.

80 Min.

440 kcal

68
Reisauflauf mit Ananas Rezept
Reisauflauf mit Ananas
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90 Min.

90 Min.

719 kcal

60
Gemüsepfanne mit Putenfleisch Rezept
Gemüsepfanne mit Putenfleisch
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25 Min.

25 Min.

297 kcal

96
Gefüllte Baiserrolle Rezept
Gefüllte Baiserrolle
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60 Min.

192 Min.

Känguruh mit Weinsauce Rezept
Känguruh mit Weinsauce
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30 Min.

30 Min.

Rosen-Sekt-Granité Rezept
Rosen-Sekt-Granité
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150 Min.

150 Min.

309 kcal

29
Tajine mit Hähnchen, Zimt, Aprikosen und Mandeln Rezept
Tajine mit Hähnchen, Zimt, Aprikosen und Mandeln
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30 Min.

75 Min.

514 kcal

90
Victoria Cake Rezept
Victoria Cake
0
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45 Min.

95 Min.

3843 kcal

31
Anzac Biscuits Rezept
Clever naschen
Anzac Biscuits

mit Schokoladenstreifen

5
(2)

35 Min.

120 Min.

91 kcal

65
Rucola-Süßkartoffelsalat mit Avocado und Pistazien Rezept
Rucola-Süßkartoffelsalat mit Avocado und Pistazien
5
(1)

20 Min.

45 Min.

482 kcal

88
Curry mit Süßkartoffeln Rezept
Curry mit Süßkartoffeln
5
(1)

45 Min.

45 Min.

439 kcal

97
Straußenmedaillons mit Kartoffelgnocchi und Rosmarin Rezept
Straußenmedaillons mit Kartoffelgnocchi und Rosmarin
5
(1)

30 Min.

30 Min.

510 kcal

79
Rinderfiletbraten mit Tomatensauce Rezept
Rinderfiletbraten mit Tomatensauce
4
(1)

40 Min.

40 Min.

459 kcal

82
Lachsforelle mit Chicoree Rezept
Lachsforelle mit Chicoree
4
(1)

25 Min.

25 Min.

338 kcal

75
Käse und Pilze auf Röstbrot Rezept
Käse und Pilze auf Röstbrot
4
(1)

20 Min.

20 Min.

2086 kcal

85
Salat mit Garnelen Rezept
Salat mit Garnelen
3
(1)

30 Min.

30 Min.

230 kcal

90
Tasmanische Krabben mit Melone und Joghurtsoße Rezept
Tasmanische Krabben mit Melone und Joghurtsoße
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30 Min.

30 Min.

324 kcal

85
Kartoffelpfannkuchen (Pikelets) auf australische Art mit Gurkensoße Rezept
Kartoffelpfannkuchen (Pikelets) auf australische Art mit Gurkensoße
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60 Min.

60 Min.

445 kcal

81
Kartoffelpie mit Lammfleisch gefüllt Rezept
Kartoffelpie mit Lammfleisch gefüllt
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105 Min.

105 Min.

Gebratene Asia-Nudeln mit Tintenfisch und Mango Rezept
Gebratene Asia-Nudeln mit Tintenfisch und Mango
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20 Min.

40 Min.

671 kcal

85
Teigröllchen mit Fleisch und Gemüse gefüllt Rezept
Teigröllchen mit Fleisch und Gemüse gefüllt
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25 Min.

25 Min.

416 kcal

86
Seeteufelfilet mit Zucchinihobeln und Zucchinisoße Rezept
Seeteufelfilet mit Zucchinihobeln und Zucchinisoße
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45 Min.

45 Min.

198 kcal

87
Tomatentarte mit Rotkohl und Käse Rezept
Tomatentarte mit Rotkohl und Käse
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30 Min.

85 Min.

3628 kcal

79
Kartoffelpie mit Fleisch gefüllt Rezept
Kartoffelpie mit Fleisch gefüllt
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45 Min.

115 Min.

2430 kcal

77
Kokosmilch-Ente mit Zuckerschoten, dazu Reis Rezept
Kokosmilch-Ente mit Zuckerschoten, dazu Reis
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120 Min.

120 Min.

2243 kcal

86
Kokoswürfel nach australischer Art Rezept
Kokoswürfel nach australischer Art
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45 Min.

370 Min.

518 kcal

56
Kokoswürfel nach australischer Art Rezept
Kokoswürfel nach australischer Art
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40 Min.

87 Min.

121 kcal

38
Straußenfleisch auf fruchtigem Salat Rezept
Straußenfleisch auf fruchtigem Salat
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30 Min.

155 Min.

Scampi-Kokossuppe mit Koriander und Chili Rezept
Scampi-Kokossuppe mit Koriander und Chili
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45 Min.

45 Min.

552 kcal

96
Meeresfrüchtecurry Rezept
Meeresfrüchtecurry
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40 Min.

40 Min.

626 kcal

92
Garnelen im Kokosteig gebacken dazu Zitronendip Rezept
Garnelen im Kokosteig gebacken dazu Zitronendip
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20 Min.

20 Min.

1146 kcal

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Viele australische Rezepte erinnern an die britische Küche – kein Wunder denn die Briten waren die ersten Einwanderer Australiens. Der Einfluss der Ureinwohner auf die australische Küche ist gering. Typisch australisch aber Vegemite, ein Brotaufstrich aus Hefe. Außerdem trägt die australische Tierwelt trägt zu ganz neue Aromen in der Küche bei: Australische Rezepte mit Känguru-, Emu-, Krokodil- und Straußenfleisch sind sehr beliebt unter den Australier. Auch der australische Busch liefert ein paar Exoten, wie zum Beispiel die Buschbanane, eine kleine, sehr süße, Beere. Nirgends finden Feinschmecker so vielfältige Zubereitungen von Jakobsmuscheln, Austern oder Abalonen vor. Und nicht zu vergessen die leckere australische Macadamia-Nuss, die zahlreiche Kuchen und Desserts verfeinert. EAT SMARTER stellt Ihnen hier viele australische Rezepte in einer übersichtlichen Liste vor.

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