Australisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

australische Desserts

88 Australisch Rezepte von EAT SMARTER

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Biskuitkuchen mit Kokos-Schoko-Hülle (Lamingtons)

(1)

30 Min.

45 Min.

37 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Kängurufilet mit gebratenen Äpfeln

(1)

20 Min.

45 Min.

535 kcal

Himbeer-Pavlova

(1)

30 Min.

75 Min.

535 kcal

Leckerbissen mit Fitnessfaktor

Straußensteak mit Kartoffelgratin

(1)

55 Min.

827 kcal

Australisches Buschbrot mit Speck (Damper)

(1)

40 Min.

100 Min.

2827 kcal

Smart snacken

Kiwi-Smoothie

(1)

15 Min.

154 kcal

Limetten-Minzgelee

(1)

260 Min.

Australisches Brot (Damper)

(0)

15 Min.

60 Min.

Bratkartoffeln mit geräuchertem Fisch

(0)

25 Min.

305 kcal

Biskuittorte mit Konfitüre-Creme-Füllung

(0)

40 Min.

205 Min.

3999 kcal

Cocktail mit Kokosmilch

(0)

15 Min.

564 kcal

Geschmortes Lamm mit Gemüse

(0)

60 Min.

1019 kcal

Wildreis-Risotto

(0)

30 Min.

639 kcal

Strauß mit Rotwein

(0)

25 Min.

Straußensteaks mit Gemüse

(0)

25 Min.

Kräutergarnelen

vom heißen Rost

(0)

40 Min.

69 kcal

Sausage Rolls

(0)

50 Min.

864 kcal

Sponge Cake

(0)

50 Min.

90 Min.

4320 kcal

Früchte-Pavlova

(0)

40 Min.

80 Min.

440 kcal

Reisauflauf mit Ananas

(0)

90 Min.

719 kcal

Gemüsepfanne mit Putenfleisch

(0)

25 Min.

297 kcal

Gefüllte Baiserrolle

(0)

60 Min.

192 Min.

Känguruh mit Weinsauce

(0)

30 Min.

Rosen-Sekt-Granité

(0)

150 Min.

309 kcal

Tajine mit Hähnchen, Zimt, Aprikosen und Mandeln

(0)

30 Min.

75 Min.

514 kcal

Victoria Cake

(0)

45 Min.

95 Min.

3843 kcal

Clever naschen

Anzac Biscuits

mit Schokoladenstreifen

(2)

35 Min.

120 Min.

91 kcal

Rucola-Süßkartoffelsalat mit Avocado und Pistazien

(1)

20 Min.

45 Min.

482 kcal

Curry mit Süßkartoffeln

(1)

45 Min.

439 kcal

Straußenmedaillons mit Kartoffelgnocchi und Rosmarin

(1)

30 Min.

510 kcal

Rinderfiletbraten mit Tomatensauce

(1)

40 Min.

459 kcal

Lachsforelle mit Chicoree

(1)

25 Min.

338 kcal

Käse und Pilze auf Röstbrot

(1)

20 Min.

2086 kcal

Salat mit Garnelen

(1)

30 Min.

230 kcal

Tasmanische Krabben mit Melone und Joghurtsoße

(0)

30 Min.

324 kcal

Kartoffelpfannkuchen (Pikelets) auf australische Art mit Gurkensoße

(0)

60 Min.

445 kcal

Kartoffelpie mit Lammfleisch gefüllt

(0)

105 Min.

Gebratene Asia-Nudeln mit Tintenfisch und Mango

(0)

20 Min.

40 Min.

671 kcal

Teigröllchen mit Fleisch und Gemüse gefüllt

(0)

25 Min.

416 kcal

Seeteufelfilet mit Zucchinihobeln und Zucchinisoße

(0)

45 Min.

198 kcal

Tomatentarte mit Rotkohl und Käse

(0)

30 Min.

85 Min.

3628 kcal

Kartoffelpie mit Fleisch gefüllt

(0)

45 Min.

115 Min.

2430 kcal

Kokosmilch-Ente mit Zuckerschoten, dazu Reis

(0)

120 Min.

2243 kcal

Kokoswürfel nach australischer Art

(0)

45 Min.

370 Min.

518 kcal

Kokoswürfel nach australischer Art

(0)

40 Min.

87 Min.

121 kcal

Straußenfleisch auf fruchtigem Salat

(0)

30 Min.

155 Min.

Scampi-Kokossuppe mit Koriander und Chili

(0)

45 Min.

552 kcal

Meeresfrüchtecurry

(0)

40 Min.

626 kcal

Viele australische Rezepte erinnern an die britische Küche – kein Wunder denn die Briten waren die ersten Einwanderer Australiens. Der Einfluss der Ureinwohner auf die australische Küche ist gering. Typisch australisch aber Vegemite, ein Brotaufstrich aus Hefe. Außerdem trägt die australische Tierwelt trägt zu ganz neue Aromen in der Küche bei: Australische Rezepte mit Känguru-, Emu-, Krokodil- und Straußenfleisch sind sehr beliebt unter den Australier. Auch der australische Busch liefert ein paar Exoten, wie zum Beispiel die Buschbanane, eine kleine, sehr süße, Beere. Nirgends finden Feinschmecker so vielfältige Zubereitungen von Jakobsmuscheln, Austern oder Abalonen vor. Und nicht zu vergessen die leckere australische Macadamia-Nuss, die zahlreiche Kuchen und Desserts verfeinert. EAT SMARTER stellt Ihnen hier viele australische Rezepte in einer übersichtlichen Liste vor.