0

Salat mit Garnelen

Salat mit Garnelen
0
Drucken
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Bund
2 EL
eingelegte Kapern
4 EL
2 EL
1
2
kleine Tomaten
Pfeffer aus der Mühle
300 g
frische Garnelen (kochfertig vorbereitet)
2 EL
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Rucola waschen, abtropfen lassen, Stiele etwas abschneiden und die Blätter halbieren. Paprikaschote waschen, vom Stielansatz befreien, halbieren, Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in sehr feine Streifen schneiden. Tomaten waschen und vierteln. Aus Öl, Essig, Kapern, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette herstellen. Garnelen im heißen Öl rundum kurz anbraten. Kurz abkühlen lassen. Rucola mit Tomaten, Paprikastreifen und Garnelen vermengen, auf 4 kleine Teller verteilen, mit der Vinaigrette beträufeln und als Vorspeise servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Bis zu 38% reduziert: Samsung Kühlgeräte und Mikrowellen
VON AMAZON
Preis: 149,00 €
95,00 €
Läuft ab in:
Bis zu 15% reduziert: Le Creuset Aluminium-Antihaft-Produkte
VON AMAZON
Preis: 84,95 €
54,76 €
Läuft ab in:
Bis zu 38% reduziert: Samsung Kühlgeräte und Mikrowellen
VON AMAZON
Preis: 239,00 €
175,00 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages