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Rohkost mit Joghurtdip

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Rohkost mit Joghurtdip
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
126
kcal
Brennwert
Health Score
Health Score
8 / 10
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien126 kcal(6 %)
Protein4,37 g(4 %)
Fett6,34 g(5 %)
Kohlenhydrate12,86 g(9 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe3,07 g(10 %)
Vitamin A744,52 mg(93.065 %)
Vitamin D0,29 μg(1 %)
Vitamin E0,29 mg(2 %)
Vitamin B₁0,04 mg(4 %)
Vitamin B₂0,02 mg(2 %)
Niacin0,41 mg(3 %)
Vitamin B₆0,12 mg(10 %)
Folsäure8,97 μg(3 %)
Pantothensäure0,09 mg(2 %)
Biotin1,01 μg(2 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C53,8 mg(57 %)
Kalium261,25 mg(7 %)
Calcium118,21 mg(12 %)
Magnesium10,1 mg(3 %)
Eisen0,3 mg(2 %)
Jod0,3 μg(0 %)
Zink0,05 mg(1 %)
gesättigte Fettsäuren4,4 g
Cholesterin25,74 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
150 g
150 g
½
½
150 g
100 g
½
unbehandelte Zitrone Saft und abgeriebene Schale
Salz Pfeffer
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Möhre und Kohlrabi schälen und in Stifte schneiden.
Video Tipp
Wie Sie eine Möhre problemlos in Stifte schneiden
Schritt 2/5
Paprika waschen, putzen, entkernen und in Streifen schneiden.
Schritt 3/5
Chinakohl in breite Streifen schneiden.
Schritt 4/5
Creme fraîche mit Joghurt und Zitronensaft und -schale verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5/5
Das Gemüse mit dem Dip servieren.

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