Schinken-Bagel

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Schinken-Bagel
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 30 min
Fertig
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
FrischkäseJoghurtSenfEiCurrypulverSalz

Zutaten

für
4
Zutaten
4
125 g
2 EL
1 TL
süßer Senf
1 TL
¼
6
¼
4
Bagels z. B. Dinkel
100 g
Putenschinken hauchdünn geschnitten
Saisonale Rezeptvideos

Zubereitungsschritte

1.

Die Eier je nach Belieben wachsweich bis hart kochen. Anschließend abschrecken und pellen. Den Frischkäse mit dem Joghurt, süßen Senf und Curry verrühren. Mit Salz abschmecken.

2.

Den Salat waschen, trocken schütteln und kleiner zupfen. Die Radieschen putzen, waschen und in feine Scheiben schneiden. Die Paprika waschen, putzen und in feine Streifen schneiden.

3.

Die Bagels aufschneiden und mit dem Curryaufstrich bestreichen. Mit Salat, Putenschinken, Radieschen, halbierten Eiern und Paprika belegen. Mit Curry bestaubt servieren.