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Schnelles Rinderragout

Schnelles Rinderragout
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207
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 döschen
ganze Champignons in der Dose
150 ml
trockener Rotwein
1 Glas
Zwiebel in Balsamico-Essig
1 Packung
1 EL
2 EL
1
Rinderbrühe (Würfel)
1 TL
1 Dose
Rosmarin zum Garnieren
Schmand zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Champignons in ein Sieb gießen und abtropfen lassen.
Schritt 2/2
Rotwein in einem Topf erhitzen, Champignons und Zwiebeln mit Marinade zugeben, Creme fraiche mit Kräutern unterrühren, Zitronensaft, Brühwürfel und Senf untermischen und alles aufkochen lassen, Rindergulasch untermischen und alles bei kleiner Hitze 4 - 5 Minuten köcheln lassen, abschmecken und mit einem Klacks Schmand und Rosmarin auf Tellern servieren.

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