Schokofondue mit getrockneten Früchten
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Health Score:
67 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
840
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 840 kcal | (40 %) | mehr | |
| Protein | 13 g | (13 %) | mehr | |
| Fett | 56 g | (48 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 66 g | (44 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 46 g | (184 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 15,7 g | (52 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,2 mg | (25 %) | ||
| Vitamin D | 0,4 μg | (2 %) | mehr | |
| Vitamin E | 8,1 mg | (68 %) | ||
| Vitamin K | 17,3 μg | (29 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 4,8 mg | (40 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,3 mg | (21 %) | ||
| Folsäure | 39 μg | (13 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,3 mg | (5 %) | ||
| Biotin | 15 μg | (33 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,6 μg | (20 %) | mehr | |
| Vitamin C | 9 mg | (9 %) | ||
| Kalium | 1.802 mg | (45 %) | mehr | |
| Calcium | 132 mg | (13 %) | mehr | |
| Magnesium | 244 mg | (81 %) | mehr | |
| Eisen | 18,4 mg | (123 %) | mehr | |
| Jod | 3 μg | (2 %) | mehr | |
| Zink | 3,1 mg | (39 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 27,5 g | |||
| Harnsäure | 24 mg | |||
| Cholesterin | 33 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 64 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 400 g Zartbitterschokolade
- 150 ml Schlagsahne
- 20 ml Rum
- 80 g gehackte Haselnusskerne
- 100 g getrocknete Apfelringe
- 100 g getrocknete Aprikosen
- 60 g getrocknete Ananas
- 80 g Trockenpflaumen
Zubereitungsschritte
1.
Die Schokolade hacken und zusammen mit der Sahne in einem Fonduetöpfchen auflösen. Den Rum unterrühren. Die Haselnüsse in einer beschichteten Pfanne ohne Fett unter Rühren goldbraun rösten. Die Trockenfrüchte in die flüssige Schokolade tauchen und nach Belieben in den Haselnüssen wälzen.
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