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Gebratener Spitzkohl mit Tomaten, Käse und Löwenzahn

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Gebratener Spitzkohl mit Tomaten, Käse und Löwenzahn
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
fertig in 20 min
Fertig
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg
3 EL
Pfeffer aus der Mühle
200 g
2 Hand voll
200 g
1 EL
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Kohl waschen, putzen, vierteln, den harten Strunk entfernen und die Viertel in Streifen schneiden. Im heißen Wok im Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und unter gelegentlichem Rühren 5-6 Minuten mit Biss garen.
Schritt 2/2
Zwischendurch die Tomaten waschen, putzen und vierteln. Den Löwenzahn abbrausen, putzen und kleiner zupfen. Beides unter den Kohl mischen und zusammen 3-4 Minuten fertig garen. Zum Schluss den Feta darüber bröckeln. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abgeschmeckt servieren.

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