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Spinat-Joghurt-Smoothie mit Noilly Prât

Rezeptautor: EAT SMARTER
Spinat-Joghurt-Smoothie mit Noilly Prât
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169
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
112 g
50 g
getr. Tomaten
3 EL
500 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Spinat etwa 15-20 Minuten antauen lassen und zerkleinern. Thymianblättchen von den Stielen streifen. Tomaten klein würfeln.

Schritt 2/2

Noilly Prât, Joghurt, Tomaten, Thymianblättchen und Spinat in einen Mixer geben. Zuerst auf Intervallstufe, dann auf höchster Stufe pürieren. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und 1 Prise Zucker abschmecken. In Gläser füllen und sofort servieren.

Zusätzlicher Tipp

Smoothies mit Tomate und frischem Spinatblatt garnieren, so wird daraus ein attraktiver Zwischengang bei einem besonderen Menü!

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