Steaks mit Gemüse vom Grill

Name: Steaks mit Gemüse vom Grill
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Rinderhüftsteaks (á ca. 180-200 g); Salz; Pfeffer (aus der Mühle); Öl; Paprika (je 1 rote, gelbe und grüne, in Streifen); 2 rote Zwiebeln (in Spalten geschnitten); 12 kleine Champignons (oder Gemüse nach Belieben); 4 EL Öl; Salz; Pfeffer

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Schwierigkeit

30 min

Zubereitung

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen

Für die Steaks: 4
Rinderhüftsteaks á ca. 180-200 g; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Öl

Für das Grillgemüse: Paprika je 1 rote, gelbe und grüne, in Streifen; 2
rote Zwiebeln in Spalten geschnitten; 12
kleine Champignons oder Gemüse nach Belieben; 4 EL
Öl; Salz; Pfeffer

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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Steaks salzen, pfeffern, mit Öl einstreichen und auf dem heissen Grill von beiden Seiten 2-4 Min. grillen (je nach Vorlieben: englisch oder durch).

Schritt 2/2

Gemüse am Rand des Grills legen, salzen, pfeffern und mit dem Öl einpinseln und ca. 20 Min. unter Wenden gar grillen, gelegentlich einpinseln.