Leckeres Gemüse vom Grill

Ein Nachtisch vom Grill ist der perfekte Abschluss einer gemütlichen Grillparty. Für ein süßes Dessert kann der Grillrost also gleich heiß bleiben! Hier finden Sie köstliche Ideen für süße Grillrezepte.

Als ich das erste Mal von einem Schokoladenkuchen mit Sauerkraut im Teig gehört habe, hat es mich ehrlich gesagt ziemlich geschüttelt. So richtig vorstellen kann man sich diese ungewöhnliche Kombination eigentlich nicht. Andererseits gibt es beim Kochen ja auch pikante Rezepte, in denen Süßes eine Rolle spielt – etwa Schweinefilet mit Schokoladensoße oder Hühnchen mit Orange. Und Rüblikuchen mit geraspelten Möhren ist trotz – oder gerade wegen des Gemüses im Teig – unheimlich lecker.

Äpfel sind nicht nur reich an Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen, sie schmecken auch einfach richtig gut und machen sich pur toll in Müsli, geraspelt oder einfach als Snack für zwischendurch. Doch wer große Mengen der Früchte geerntet oder eingekauft hat, freut sich über Alternativen, wie sich Äpfel verwerten lassen. Hier meine liebsten Ideen.