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Süßer Schwarzbrot-Kirschkuchen

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Süßer Schwarzbrot-Kirschkuchen
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h 15 min
Zubereitung
Kalorien:
126
kcal
Brennwert
Health Score
Health Score
5 / 10
Nährwerte
1 Kastenform enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien126 kcal(6 %)
Protein3,53 g(4 %)
Fett1,32 g(1 %)
Kohlenhydrate24,92 g(17 %)
zugesetzter Zucker12,47 g(50 %)
Ballaststoffe0,78 g(3 %)
Vitamin A97,56 mg(12.195 %)
Vitamin D0,59 μg(3 %)
Vitamin E1,51 mg(13 %)
Vitamin B₁0,01 mg(1 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin0,17 mg(1 %)
Vitamin B₆0,02 mg(2 %)
Folsäure15,12 μg(5 %)
Pantothensäure0,06 mg(1 %)
Biotin0,17 μg(0 %)
Vitamin B₁₂0,37 μg(12 %)
Vitamin C4,17 mg(4 %)
Kalium74,59 mg(2 %)
Calcium8,98 mg(1 %)
Magnesium4,27 mg(1 %)
Eisen0,65 mg(4 %)
Jod17,6 μg(9 %)
Zink0,05 mg(1 %)
gesättigte Fettsäuren0,33 g
Cholesterin51,33 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Kastenform von ca. 30 cm
500 g
Sauerkirschen ggfls. aus dem Glas
150 g
4
150 g
½ TL
1 Msp.
Butter für die Form
Semmelbrösel für die Form
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Kirschen waschen und entsteinen.
Schritt 2/5
Schwarzbrot fein zerkrümeln.
Schritt 3/5
Zucker mit Eiern cremig rühren, Brotkrümel, Zimt und Nelkenpulver unterrühren, den Teig in die gebutterte, mit Bröseln ausgestreute Form geben und die Kirschen darauf verteilen und leicht eindrücken.
Schritt 4/5
Im vorgeheizten Backofen (180°) ca. 50 Min. backen, herausnehmen, etwas abkühlen lassen, dann aus der Form lösen und auskühlen lassen.
Schritt 5/5
Zum Servieren mit Puderzucker bestreuen.

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