Süßkirschenkonfitüre

Name: Süßkirschenkonfitüre
Total time: 1 h 34 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg Süßkirsche; 1 kg Gelierzucker (1:1); 0.5 Vanilleschote (Mark); 6 cl Cassis; 1 unbehandelte Zitrone (Saft)

Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)

(0 Bewertungen)

Rezept bewerten

0

Mein Kochbuch

Drucken

leicht

Schwierigkeit

30 min

Zubereitung

fertig in 1 h 34 min

Fertig

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

für 6 Gläser á 250 g

1 kg

Süßkirsche

1 kg

Gelierzucker 1:1

½

Vanilleschote Mark

6 cl

Cassis

1

unbehandelte Zitrone Saft

Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Das steckt hinter dem Button

Zubereitung

Die Kirschen waschen, entsteinen und mit dem Zucker, Vanillemark, Likör und Zitronensaft in einem Topf mischen, mit einem Kartoffelstampfer die Früchte leicht andrücken und alles ca. 1 Stunde ziehen lassen.

Schritt 2/2

Dann alles zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, in gut ausgespühlte Gläser füllen, diese fest verschließen und 10 Minuten auf den Kopf stellen. Die Gläser wieder umdrehen und vollständig erkalten lassen. Kühl und dunkel lagern