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Tamarind-Limonade

Tamarind-Limonade
230
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 5 Gläser à 200ml
100 g Tamarindenmark (Glas)
150 g Zucker
12 getr. Feigen
4 Stengel Minzeblatt
Jetzt bei Amazon kaufen!50 g gesalzene Kürbiskerne
Holzspieß
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Zubereitungsschritte

1

In einem großen Topf Tamarindenmark mit 1 l Wasser und Zucker zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze 20 Min. köcheln lassen, dabei verdampfendes Wasser auffüllen.

2

Limonade durch ein Leinentuch laufen lassen, erkalten lassen und nach Geschmack nachsüßen.

3

Zum Anrichten je 3 Feigen auf Holzspieße stecken und mit Minzblättern auf die Gläser legen. Limonade gut gekühlt servieren. Kürbiskerne zum Knabbern dazulegen.

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