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Tintenfischnudeln

Tintenfischnudeln
657
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Sepia- Spaghetti (schwarze Spaghetti)
400 g Tintenfisch küchenfertig geputzt
2 Knoblauchzehen
½ Bund Frühlingszwiebeln
250 g Kirschtomaten
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
2 TL Rosmarinnadel gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1
Tintenfisch in Ringe schneiden.
2
Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Stücke schneiden.
3
Knoblauch schälen und fein hacken.
Knoblauch richtig vorbereiten
4
Kirschtomaten überbrühen und häuten.
5
Tintenfisch, Knoblauch und Frühlingszwiebeln in heissem Öl in einem Topf bei milder Hitze ca. 20 Min. schmoren, dann Kirschtomaten zugeben, mit Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen, einmal aufkochen. Zwischenzeitlich Spaghetti nach Packungsangaben bissfest garen, abgiessen.
6
Spaghetti mit den Tintenfischen vermengen und servieren.

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