Tomaten mit Käsefüllung

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Tomaten mit Käsefüllung
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 40 min
Fertig

Zutaten

für
4
Zutaten
12 Tomaten
400 g Ziegenfrischkäse
3 Eier
Salz
Pfeffer aus der Mühle
12 Basilikum
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZiegenfrischkäseTomateEiSalzPfefferBasilikum

Zubereitungsschritte

1.
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Die Tomaten waschen und am Stielansatz jeweils einen Deckel abschneiden. Die Tomaten vorsichtig aushöhlen.
2.
Den Ziegenkäse mit einer Gabel durcharbeiten und mit den Eiern verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Ziegenkäsemischung als Füllung in den Tomaten verteilen und auf jede Füllung ein Basilikumblättchen legen. Die Tomatendeckel wieder aufsetzen und die gefüllten Tomaten in einer Auflaufform im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten garen.
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