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Tomatensauce

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Tomatensauce
172
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
 • Fertig in 55 min
Fertig
Nährwerte
Fett14,54 g
gesättigte Fettsäuren1,93 g
Eiweiß / Protein2,43 g
Ballaststoffe3,1 g
zugesetzter Zucker1,05 g
Kalorien172
1 Portion enthält
Brennwert172
Eiweiß/Protein/g2,43
Fett/g14,54
gesättigte Fettsäuren/g1,93
Kohlenhydrate/g11,39
zugesetzter Zucker/g1,05
Ballaststoffe/g3,1
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg231,63
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg1,39
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,05
Niacin/mg1,83
Vitamin B₆/mg0,23
Folsäure/μg40,56
Pantothensäure/mg0,24
Biotin/μg10
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg35,52
Kalium/mg611,6
Kalzium/mg35,57
Magnesium/mg30,71
Eisen/mg0,84
Zink/mg0,48

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg
1 Hand voll
gemischte Kräuter Thymian, Oregano, Rosmarin, Basilikum
2
4 EL
Pfeffer aus der Mühle
1 TL
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Zutaten online bestellen

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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Tomaten waschen und grob schneiden. Den Knoblauch abziehen und in dünne Scheiben schneiden. Die Kräuter abbrausen, trocken schütteln und fein hacken. Das Öl, die Kräuter und den Knoblauch mit den Tomaten vermischen und in einen Bräter geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und in den Ofen schieben. Etwa 20 Minuten backen, dabei ab und zu vermengen. Dann mit dem Zucker bestreuen und weitere ca. 20 Minuten backen, bis die Tomaten leicht bräunen.
Schritt 2/2
Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen und abschmecken. Die Sauce z. B. mit frisch gekochten Nudeln vermengen und mit Parmesan servieren.

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