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Verschiedene Crostini

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Verschiedene Crostini
946
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett13,14 g
gesättigte Fettsäuren4,31 g
Eiweiß / Protein35,15 g
Ballaststoffe1 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien946
1 Stück enthält
Brennwert946
Eiweiß/Protein/g35,15
Fett/g13,14
gesättigte Fettsäuren/g4,31
Kohlenhydrate/g175,19
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g1
Cholesterin/mg16,5
Vitamin A/mg65,04
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,55
Vitamin B₁/mg0,02
Vitamin B₂/mg0,03
Niacin/mg2,13
Vitamin B₆/mg0,04
Folsäure/μg6,92
Pantothensäure/mg0,1
Biotin/μg1,23
Vitamin B₁₂/μg0,07
Vitamin C/mg6,16
Kalium/mg125,01
Kalzium/mg117,49
Magnesium/mg8,94
Eisen/mg11,23
Zink/mg0,29

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 15 Stück
15 Scheiben
1 Kugel
9
grüne Oliven
1
6
Pfeffer aus der Mühle
1 EL
Petersilie fein gehackt
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/8
Backofen auf 220° vorheizen.
Schritt 2/8
Baguettescheiben mit Olivenöl einstreichen, auf ein Backblech legen und im Backofen hellgelb anrösten.
Schritt 3/8
Zwischenzeitlich Tomate waschen und 6 Scheiben abschneiden.
Schritt 4/8
Mozzarella in 9 Scheiben schneiden.
Schritt 5/8
Von den Anchovis Salz abtupfen und längs halbieren.
Schritt 6/8
Baguettescheiben für die Tomaten mit Petersilie bestreuen, Tomaten auflegen, darüber die Anchovis anrichten.
Schritt 7/8
Restliche Brotscheiben mit Mozzarella belegen, je eine Olive auflegen und mit Oregano bestreuen.
Schritt 8/8
Das Blech zurück in den Backofen schieben und nochmals ca. 10 Min. backen, herausnehmen, Crostini grosszügig pfeffern.

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