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Warme Bananen mit Nüssen und Zimt

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Warme Bananen mit Nüssen und Zimt
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
2 EL
1 TL
2 TL
flüssiger Honig
½ TL
2 TL
2 EL
40 g
gehobelte Haselnüsse
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
In einer beschichteten Pfanne die Haselnüsse ohne Fett goldbraun anrösten, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Schritt 2/3
Dann die Butter in der Pfanne schmelzen lassen.
Schritt 3/3
Die Bananen schälen, der Länge nach halbieren und in der Butter auf der Schnittfläche etwa 4 Minuten goldbraun anbraten. Anschließend den Zucker, den Honig und den Zimt zugeben. Kurz ankaramellisieren lassen und mit dem Zitronen- und dem Orangensaft ablöschen. Die Bananen zusammen mit der Soße anrichten und mit den gerösteten Nüssen garniert servieren.

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