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Buchweizenbrei mit Zimt und Honig

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Buchweizenbrei mit Zimt und Honig
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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
 • Fertig in 25 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
Buchweizen geschrotet
400 ml
1 Prise
2 EL
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Buchweizen mit der Milch, Salz und etwa 300 ml Wasser aufkochen lassen. Unter gelegentlichem Rühren bei milder Hitze ca. 15 Minuten quellen lassen, so dass ein dicker Brei entsteht. Evtl. noch ein wenig Wasser zufügen.

Schritt 2/2

Zum Schluss die Butter unterrühren und mit Honig und Zimt abschmecken. Auf Schälchen verteilen und servieren.

Kommentare

 
Extrem einfach und lecker. Das Rezept wäre übrigens noch klarer, wenn das Wasser auch in der Zutatenliste wäre und man dann bei einer anderen Personenzahl auch das Wasser mitberechnen lassen könnte. :)
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Ja, das Problem ist bekannt. Wir müssten allerdings alle Rezepte umschreiben.

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