0

Weißbrot mit Oliven

Weißbrot mit Oliven
0
Drucken
2 h 30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Brot
Olivenöl bei Amazon bestellen50 g Olivenöl
250 ml Wasser
500 g Weizenmehl
50 g schwarze Oliven ohne Stein
½ TL Salz
1 Würfel Hefe
Rosmarinnadel
Meersalz
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Hefe zerbröckeln und in 2 EL lauwarmem Wasser auflösen. Restliches Wasser zugeben und mit der Hefe und dem Salz vermischen. Weizenmehl und Öl untermengen. Alles zu einem glatten Teig verkneten und zugedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Std. gehen lassen.
Wie Sie einen Hefevorteig richtig zubereiten
Wie Sie frische Hefe problemlos in Milch oder Wasser auflösen
Schritt 2/5
Oliven grob hacken.
Schritt 3/5
Den Teig nochmals kurz durchkneten und dabei die Oliven unterkneten. Die Kastenform einfetten. Den Teig einfüllen und glatt streichen. Zugedeckt an einem warmen Ort 30 Min. gehen lassen.
Schritt 4/5
Den Backofen auf 200 (vorheizen. Eine feuerfeste Schale mit kochend heißem Wasser hineinstellen. Das Brot im Ofen ca. 50 Min. backen.
Schritt 5/5
Das fertig Brot herausnehmen, aus der Form lösen und auf ein Kuchengitter stürzen, mit Rosmarinnadeln und grobem Salz bestreuen, auskühlen lassen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

BeBeCute Baby Krabbeldecke Matt Kinderzimmer Kinderteppich, groß und weich gepolstert mit AU Aufbewahrungsbeutel
VON AMAZON
25,49 €
Läuft ab in:
Zoe&Mii Premium 1.5L Glaskaraffe mit Edelstahl,Wasserkaraffe,Karaffe,Gratis 21 Getranke Rezepte,Glaskanne,Geschenke,Wasserkrug.
VON AMAZON
17,84 €
Läuft ab in:
SNAP Zange + T5 Druckknoepfe, Aodoor 300 Set T5 Plastikdruckknöpfe Druckknopf in 20 Farben und eine Zange Buttons für Scrapbook Naehen DIY Basteln
VON AMAZON
11,04 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages