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Weißbrot mit Quark und Radieschen

Weißbrot mit Quark und Radieschen
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Scheiben Weißbrot (à ca. 60 g)
8 Radieschen
Kräuterquark
200 g Magerquark
2 EL Sahne
1 EL Zitronensaft
3 EL gehackte Petersilie
Salz
weißer Pfeffer
Garnitur
Kresse
4 Blätter Kopfsalat
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Zubereitungsschritte

1
Die Radieschen waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Magerquark mit Sahne, Zitronensaft und Petersilie vermischen. Den Quark mit Salz und Pfeffer abschmecken. Brotscheiben mit etwas Quark bestreichen, Kopfsalatblätter und Radieschenscheiben darauf verteilen. Mit Kräuterquark und der Kresse garnieren.

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