0

Wirsing-Kartoffelsuppe

Rezeptautor: EAT SMARTER
Wirsing-Kartoffelsuppe
0
Drucken
35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8 Blätter
6
mittelgroße Kartoffeln
1
6 Scheiben
¾ l
¼ l
4 EL
2 EL
1 Prise
gemahlener Kümmel
Zum Garnieren
1 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Wirsingblätter waschen und in Streifen schneiden. Kartoffel schälen und in kleine mundgerechte Würfel schneiden. Zwiebeln abziehen, halbieren und in feine Würfel schneiden.
Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Video Tipp
Wie Sie rohe Kartoffeln in gleichmäßige Würfel schneiden
Schritt 2/2
Das Öl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebel glasig dünsten, Kartoffelwürfel und Wirsingstreifen zugeben, kurz mitdünsten und mit Brühe ablöschen. Die Suppe ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind. Suppe mit Milch und Sahne aufgießen, mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Kümmel abschmecken. Die Salami in mundgerechte Ecken schneiden und in einer beschichteten Pfanne erwärmen. Die Suppe in vorgewärmte Suppenteller portionieren und mit Kümmelsamen und Cervelatsalami garnieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Jeteven 60cm Wanduhr Europäische Vintage Handarbeit 3D Dekorative Zahnrad aus Holz Gold
VON AMAZON
44,49 €
Läuft ab in:
Küpfanche Gusseisen-Bräter, rund mit Deckel 23 cm, schmortopf mit mattschwarzer Emaillierung, 3,8 l schwarz
VON AMAZON
33,70 €
Läuft ab in:
Ofenhandschuhe Set, Topfhandschuhe Silikon, Ofenhandschuhe und Topflappen, Hitzebeständige Silikon Ofenhandschuhe Anti-Rutsch mit Baumwoll-Fütterung, Hitzebeständige Grillhandschuhe, Topfhandschuhe Geeignet für Kochen, Backen, Barbecue, 30 x 18.5cm, 1 Paar
VON AMAZON
12,74 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages