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Wurstsalat

Wurstsalat
45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
Die Wurst pellen, in dünne Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten.
2
Zwiebel schälen, in hauchdünne Ringe schneiden oder hobeln und auf der Wurst verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3
Die Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden und auf dem Wurstsalat verteilen. Essig, Gurkenflüssigkeit, Brühe und Öl verrühren und über den Salat geben. Zugedeckt 30 Minuten ziehen lassen.
4

Zum Servieren die Radieschen waschen, putzen, fein würfeln und mit dem Schnittlauch auf dem Salat verteilen.

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