Zwei Gläser Kefir und frische Zitronenmelisse
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Health Score:
73 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
119
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 119 kcal | (6 %) | mehr | |
| Protein | 7 g | (7 %) | mehr | |
| Fett | 1 g | (1 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 18 g | (12 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 10 g | (40 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0 g | (0 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,1 mg | (1 %) | ||
| Vitamin K | 0 μg | (0 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,3 mg | (27 %) | ||
| Niacin | 1,5 mg | (13 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 11 μg | (4 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,6 mg | (10 %) | ||
| Biotin | 4,1 μg | (9 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,4 μg | (13 %) | mehr | |
| Vitamin C | 6 mg | (6 %) | ||
| Kalium | 313 mg | (8 %) | mehr | |
| Calcium | 221 mg | (22 %) | mehr | |
| Magnesium | 35 mg | (12 %) | mehr | |
| Eisen | 0,3 mg | (2 %) | mehr | |
| Jod | 10 μg | (5 %) | mehr | |
| Zink | 1 mg | (13 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,6 g | |||
| Harnsäure | 2 mg | |||
| Cholesterin | 2 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 18 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
2
- Zutaten
- 400 ml Buttermilch Kefir
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Stiel Zitronenmelisse
- 1 EL Zucker nach Belieben
- 2 Trinkhalme
Zubereitungsschritte
1.
Die Zitronenmelisse waschen, die Blätter abzupfen, ein Paar für die Garnitur zur Seite legen. Die restllichen Blätter mit dem Zucker und dem Zitronensaft in einen Mörser geben und zerstoßen, mit der Buttermilch mischen und durch ein Seib in Gläser füllen.
2.
Mit Trinkhalmen und Zitronenmelisse garniert servieren.
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