2.060 Rezepte für Gesundes vegetarisches gericht

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Rezepte Artikel Kochbücher Videos
Spaghetti in Backpapier Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Spaghetti in Backpapier

mit Gemüse und Basilikumöl

4.333335
(3)

35 Min.

50 Min.

433 kcal

98
Rucolasalat mit Oliven-Crostini Rezept
Leichtes Abendessen
Rucolasalat mit Oliven-Crostini

und Paprika-Vinaigrette

4.333335
(3)

25 Min.

25 Min.

193 kcal

84
Aprikosenaufstrich mit Mandeln Rezept
Kinderfrühstück (1–6 Jahre)
Aprikosenaufstrich mit Mandeln
4.333335
(3)

20 Min.

500 Min.

259 kcal

75
Orangen-Spargelsalat Rezept
Figurbewusst genießen
Orangen-Spargelsalat
4.333335
(3)

40 Min.

40 Min.

283 kcal

82
Hirsebratlinge mit Tomatensalat Rezept
Enthält viel Eisen
Hirsebratlinge mit Tomatensalat
4.333335
(3)

40 Min.

40 Min.

390 kcal

99
Gebratener Möhrenreis Rezept
Schnell und einfach
Gebratener Möhrenreis

mit Gorgonzola und Haselnüssen

4.285715
(21)

30 Min.

30 Min.

413 kcal

90
Vollkorn-Spaghetti mit Kürbissauce Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Vollkorn-Spaghetti mit Kürbissauce

und Daikon-Kresse

4.285715
(7)

25 Min.

40 Min.

234 kcal

100
Romanesco-Kohlrabi-Ragout Rezept
Feine Gemüseküche
Romanesco-Kohlrabi-Ragout

mit Curry-Kokos-Sauce

4.285715
(7)

45 Min.

45 Min.

534 kcal

100
Beeren-Porridge Rezept
Smart frühstücken
Beeren-Porridge

mit Aprikosen

4.266665
(15)

20 Min.

30 Min.

371 kcal

75
Indisches Gemüse-Curry Rezept
Klassiker für Vegetarier
Indisches Gemüse-Curry

mit Ananas

4.26316
(19)

45 Min.

45 Min.

499 kcal

97
Ziegenkäse-Sandwich Rezept
Unterwegs genießen
Ziegenkäse-Sandwich

mit Salat und Preiselbeersenf

4.25
(16)

10 Min.

10 Min.

282 kcal

89
Brokkoli-Tofu-Wok Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Brokkoli-Tofu-Wok

mit Paprika und Cashewkernen

4.25
(8)

30 Min.

30 Min.

425 kcal

92
Käsesoufflé mit buntem Gemüse Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Käsesoufflé mit buntem Gemüse

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

4.25
(4)

40 Min.

60 Min.

600 kcal

84
Tofu-Curry Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Tofu-Curry

mit Gemüse und Reisnudeln

4.25
(4)

45 Min.

45 Min.

548 kcal

94
Kürbisflammkuchen mit Kräuterseitlingen Rezept
Regional & saisonal
Kürbisflammkuchen mit Kräuterseitlingen
4.25
(4)

40 Min.

85 Min.

419 kcal

88
Korma-Tofu mit Blumenkohl und Linsen Rezept
Eiweißreich und vegan
Korma-Tofu mit Blumenkohl und Linsen
4.25
(4)

30 Min.

80 Min.

292 kcal

92
Lauch mit Erdnuss-Sauce Rezept
Saisonale Küche
Lauch mit Erdnuss-Sauce

und Basmatireis

4.22222
(9)

15 Min.

15 Min.

439 kcal

74
Zander-Tomaten-Pfanne Rezept
Protein-Power am Abend
Zander-Tomaten-Pfanne

mit Senfsauce

4.2
(15)

20 Min.

20 Min.

236 kcal

79
Bohnen-Paprika-Chili Rezept
Vegan abnehmen
Bohnen-Paprika-Chili

mit frischem Koriander

4.2
(10)

15 Min.

15 Min.

228 kcal

86
Hirse-Gemüse-Topf Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Hirse-Gemüse-Topf

mit Minz-Joghurtsauce

4.2
(5)

15 Min.

20 Min.

98 kcal

96
Gegrillter marinierter Tofu Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gegrillter marinierter Tofu

mit gedünstetem Baby-Paksoi

4.2
(5)

35 Min.

390 Min.

288 kcal

88
Blumenkohl-Reissalat mit Erbsen Rezept
Eiweißreich und vegan
Blumenkohl-Reissalat mit Erbsen
4.2
(5)

25 Min.

25 Min.

257 kcal

98
Blumenkohl-Tomaten-Risotto Rezept
Klassiker mal anders
Blumenkohl-Tomaten-Risotto

mit Salbei

4.18182
(11)

50 Min.

50 Min.

337 kcal

96
Buntes Gemüse-Gratin Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Buntes Gemüse-Gratin

mit Vollkornstreuseln

4.166665
(6)

35 Min.

70 Min.

296 kcal

94
Kleine Paprika-Pizzen Rezept
Smarter Klassiker
Kleine Paprika-Pizzen

mit Ziegenkäse

4.153845
(13)

45 Min.

90 Min.

313 kcal

79
Schnelle Minestrone Rezept
Besonders kalorienarm
Schnelle Minestrone

mit Rucola

4.125
(8)

30 Min.

30 Min.

70 kcal

100
Spaghetti mit Kräuter-Sojacreme Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Spaghetti mit Kräuter-Sojacreme

und Räuchertofu

4.125
(8)

20 Min.

20 Min.

588 kcal

79
Gratinierter Porridge mit Bananen und Joghurt Rezept
Bauchschmeichler
Gratinierter Porridge mit Bananen und Joghurt
4.11111
(9)

20 Min.

25 Min.

311 kcal

79
Gratinierte Polenta-Ecken Rezept
Feine Gemüseküche
Gratinierte Polenta-Ecken

auf Blattspinat

4.1
(10)

35 Min.

40 Min.

250 kcal

90
Nudel-Frittata Rezept
Gesundes Grundrezept
Nudel-Frittata

mit Erbsen und Schafskäse

4.05263
(19)

10 Min.

20 Min.

408 kcal

95
Feine Topinambursuppe Rezept
Seelenwärmer
Feine Topinambursuppe

mit Kürbiswürfeln und Trüffelöl

4
(8)

25 Min.

80 Min.

236 kcal

87
Reis-Spinat-Topf mit Süßkartoffeln Rezept
Seelenwärmer
Reis-Spinat-Topf mit Süßkartoffeln
4
(8)

40 Min.

40 Min.

570 kcal

100
Kürbis-Champignon-Reis Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kürbis-Champignon-Reis

mit Preiselbeerdip

4
(7)

20 Min.

25 Min.

493 kcal

88
Tomaten-Sandwich Rezept
Klassiker mal anders
Tomaten-Sandwich

mit würziger Eiercreme

4
(6)

20 Min.

20 Min.

212 kcal

90
Pizza Primavera Rezept
Klassiker mal anders
Pizza Primavera

mit Brokkoli, Erbsen und Tomaten

4
(6)

40 Min.

60 Min.

249 kcal

82
Kartoffel-Quark-Pizza Rezept
Klassiker mal anders
Kartoffel-Quark-Pizza

mit Salbei und Zwiebeln

4
(6)

30 Min.

70 Min.

542 kcal

93
Süße Aprikosenbrötchen Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Süße Aprikosenbrötchen
4
(5)

30 Min.

120 Min.

253 kcal

71
Grüner Gemüse-Reis-Topf Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Grüner Gemüse-Reis-Topf

mit Eskariol

4
(4)

25 Min.

25 Min.

93 kcal

100
Kichererbsen-Bratlinge mit Tomaten-Sugo Rezept
Vegetarisch für Genießer
Kichererbsen-Bratlinge mit Tomaten-Sugo
4
(4)

70 Min.

70 Min.

372 kcal

98
Bohnen-Käse-Päckchen mit Bratkartoffeln Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Bohnen-Käse-Päckchen mit Bratkartoffeln

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

4
(3)

50 Min.

50 Min.

500 kcal

96
Pasta mit Knoblauchsauce Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pasta mit Knoblauchsauce

aus Joghurt und Gemüsebrühe

4
(3)

15 Min.

20 Min.

380 kcal

83
Rote-Bete-Salat Rezept
Saisonale Küche
Rote-Bete-Salat

mit Kräuterquark

4
(3)

15 Min.

15 Min.

96 kcal

98
Salat mit Karamellnüssen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Salat mit Karamellnüssen

und Räuchertofu

4
(3)

30 Min.

30 Min.

649 kcal

73
Orangen-Couscous Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Orangen-Couscous

mit Avocado-Tomaten-Salat

4
(3)

15 Min.

15 Min.

369 kcal

85
Brötchen mit Tomaten Rezept
Leichtes Fingerfood
Brötchen mit Tomaten
4
(3)

35 Min.

222 Min.

189 kcal

79
Minutensteaks vom Kalb Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Minutensteaks vom Kalb

mit Aprikosen in Senfsauce

4
(2)

30 Min.

30 Min.

413 kcal

72
Bulgur-Fenchel-Salat mit Minze Rezept
Saisonale Küche
Bulgur-Fenchel-Salat mit Minze

und karamellisierten Zwiebeln

4
(2)

45 Min.

45 Min.

502 kcal

84
Tofu-Paprika-Spieße Rezept
Klassiker für Vegetarier
Tofu-Paprika-Spieße

mit Sesamöl

4
(2)

15 Min.

45 Min.

115 kcal

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