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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Ziegenkäse-Sandwich

mit Salat und Preiselbeersenf

Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Ziegenkäse-Sandwich

Ziegenkäse-Sandwich - Köstlich leicht und frisch nach Tramezzini-Art

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282
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1 EL Preiselbeeren (aus dem Glas)
2 TL Dijonsenf
½ Chicorée
3 Blätter Friséesalat
4 Scheiben Vollkorntoast
4 Scheiben Ziegengouda (oder anderer herzhafter Käse nach Belieben)
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Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Esslöffel, 1 Salatschleuder, 1 Frischhaltefolie

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Ziegenkäse-Sandwich Zubereitung Schritt 1

Preiselbeeren mit dem Dijonsenf verrühren. Chicorée und Friséesalat putzen, waschen und trockenschleudern. In mundgerechte Stücke zupfen.

Wie Sie Friséesalat richtig putzen, waschen und trockenschleudern
Schritt 2/4
Ziegenkäse-Sandwich Zubereitung Schritt 2

2 Brotscheiben mit der Hälfte des Preiselbeersenfs einseitig bestreichen. Die Salatblätter darauflegen und mit dem Käse belegen.

Schritt 3/4
Ziegenkäse-Sandwich Zubereitung Schritt 3

Die anderen Brotscheiben mit dem restlichen Senf bestreichen und als Deckel auflegen.

Schritt 4/4
Ziegenkäse-Sandwich Zubereitung Schritt 4

Zum Mitnehmen die Tramezzini in Klarsichtfolie wickeln und bis zum Verzehr kalt stellen. Sollen sie gleich gegessen werden, einmal halbieren und auf Teller geben.

Letzte KommentareAlle Kommentare

Bild des Benutzers EAT SMARTER
Wir haben es nachgerechnet. Es kommt einfach auf die Größe der Brotscheibe und des Käses an. Rechnen Sie sicherheitrahalber also noch ein Kalorien drauf.
 
Leider stimmen hier die Kalorienangaben nicht. 1 Scheibe Vollkorntoast (Lidl) hat 62 Kalorien 4x62= 248 kcal 1 Scheibe Ziegenkäse um die 90kcal (nicht anderes der Käse 45% Fett idT) 4x90= 360 608kcal (nur die beiden Zutaten berechnet!!)
 
Schmeckt auch sehr lecker mit einem herkömmlichen Vollkornbrot.
 
Sehr lecker! Danke!
 
Ich war ja nun schon gewarnt und habe sehr viel weniger Senf genommen und das war dann wirklich lecker. Eine tolle Mischung mit dem Käse zusammen. Ich mag solche Geschmackskombinationen sehr gern. Werd ich mir öfter mal als Abendbrot machen

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