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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Ziegenkäse-Sandwich

mit Salat und Preiselbeersenf

Ziegenkäse-Sandwich

Ziegenkäse-Sandwich - Köstlich leicht und frisch nach Tramezzini-Art

282
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1 EL Preiselbeeren (aus dem Glas)
2 TL Dijonsenf
½ Chicorée
3 Blätter Friséesalat
4 Scheiben Vollkorntoast
4 Scheiben Ziegengouda (oder anderer herzhafter Käse nach Belieben)
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Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Esslöffel, 1 Salatschleuder, 1 Frischhaltefolie

Zubereitungsschritte

Ziegenkäse-Sandwich Zubereitung Schritt 1
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Preiselbeeren mit dem Dijonsenf verrühren. Chicorée und Friséesalat putzen, waschen und trockenschleudern. In mundgerechte Stücke zupfen.

Wie Sie Friséesalat richtig putzen, waschen und trockenschleudern
Ziegenkäse-Sandwich Zubereitung Schritt 2
2

2 Brotscheiben mit der Hälfte des Preiselbeersenfs einseitig bestreichen. Die Salatblätter darauflegen und mit dem Käse belegen.

Ziegenkäse-Sandwich Zubereitung Schritt 3
3

Die anderen Brotscheiben mit dem restlichen Senf bestreichen und als Deckel auflegen.

Ziegenkäse-Sandwich Zubereitung Schritt 4
4

Zum Mitnehmen die Tramezzini in Klarsichtfolie wickeln und bis zum Verzehr kalt stellen. Sollen sie gleich gegessen werden, einmal halbieren und auf Teller geben.

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Wir haben es nachgerechnet. Es kommt einfach auf die Größe der Brotscheibe und des Käses an. Rechnen Sie sicherheitrahalber also noch ein Kalorien drauf.

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